福爾摩沙島嶼樸食工作室專注於永續生態養殖漁業, 嚴選小船東家不過度捕撈的現撈鮮魚
《蝦子》
在離台北一百多公里處,五點的清晨,有群人默默在蝦塭忙碌著,置網、收網、用心嚴選,養蝦達人的用心和辛苦,就是為了給大家品質最完美的無毒大白蝦!
以海水與天然山泉水,冰鎮鎖住最鮮的宜蝦,將最鮮甜的美味直送到人們的味蕾!
以海水與天然山泉水,冰鎮鎖住最鮮的宜蝦,將最鮮甜的美味直送到人們的味蕾!
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在地深耕的宜蘭無毒大白蝦,用最專業的達人技術,用最認真的達人精神養殖最純淨、無動物用藥、無環境用藥的蝦,通過2021年度多項SGS檢驗合格,透明無汙染,快樂長大的無毒白蝦
堅持用在地的水,養在地的蝦,讓居住在這塊土地上的人們,一同體驗在地的美好饗宴!
堅持用在地的水,養在地的蝦,讓居住在這塊土地上的人們,一同體驗在地的美好饗宴!
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蝦仁的處理方式有別於一般靠冰讓蝦冰鎮暈厥,長時間 “活體” 剝蝦 (痛)的方式,以人道保鮮方式保留最鮮甜美味的好營養好滋味!
打撈上岸靠冰的無毒大白蝦快速分盤送進-40度冷凍室,15分鐘後取出其中一盤,動作整齊迅速開始剝蝦,剝好的蝦仁立刻包裝,二十分鐘內送回-40度冷凍室。
來初宜蝦 急凍無毒大白蝦
成 分:無毒急凍白蝦
原 產 地:臺灣宜蘭
規 格 : 每盒蝦淨重300g ±5% x2(含冰重為400g±5% x2)
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水10分鐘,至蝦身可相互分開,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為蝦,不適合對其過敏體質者食用。
原 產 地:臺灣宜蘭
規 格 : 每盒蝦淨重300g ±5% x2(含冰重為400g±5% x2)
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水10分鐘,至蝦身可相互分開,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為蝦,不適合對其過敏體質者食用。
來初宜蝦 急凍無毒大白蝦仁
成 分:無毒急凍白蝦仁
原 產 地:臺灣宜蘭
規 格 : 每盒蝦淨重300g ±5% (含冰重為350g±5% )
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水5分鐘,至蝦身可相互分開,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為蝦,不適合對其過敏體質者食用。
原 產 地:臺灣宜蘭
規 格 : 每盒蝦淨重300g ±5% (含冰重為350g±5% )
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水5分鐘,至蝦身可相互分開,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為蝦,不適合對其過敏體質者食用。
來初宜蝦 無卵香魚
成 分:無卵香魚
原 產 地:臺灣
規 格 : 每尾110g±5%,每盒有五尾。
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水25~30分鐘,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為魚,不適合對其過敏體質者食用。
原 產 地:臺灣
規 格 : 每尾110g±5%,每盒有五尾。
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水25~30分鐘,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為魚,不適合對其過敏體質者食用。
來初宜蝦 頂級爆卵香魚
成 分:爆卵香魚
原 產 地:臺灣宜蘭員山
規 格 : 每尾250g±5%,每盒有兩尾
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水25~30分鐘,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為魚,不適合對其過敏體質者食用。
原 產 地:臺灣宜蘭員山
規 格 : 每尾250g±5%,每盒有兩尾
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水25~30分鐘,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為魚,不適合對其過敏體質者食用。
宜蘭魚蝦共生 生態養殖龍膽石斑魚身輪切
龍膽石斑肉質細緻厚實,口感鮮甜美味,皮Q少刺多肉,魚皮下有滿滿黏嘴膠原蛋白,而魚肉則富含DHA、EPA、Omega-3及人體易吸收的胺基酸。
嚴選每尾5~10公斤重的龍膽石斑,其緊緻Q彈,帶有獨特咬勁的肉質及魚皮下黏嘴膠質,滋味極其鮮美迷人。無論是簡單奶油香煎、破布子清蒸、 薑絲魚湯、家常紅燒,都很讓人口齒留香,意猶未盡,適合年長者輩及家中孩童補充營養,也是居家料理的好食材。
成 分:龍膽石斑魚身輪切
原 產 地:台灣宜蘭
規 格 : 每片250g ±5%
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水25~30分鐘,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為魚,不適合對其過敏體質者食用。
原 產 地:台灣宜蘭
規 格 : 每片250g ±5%
注意事項:不需放置室溫或冷藏退冰,未拆封狀態下泡水25~30分鐘,即可依個人喜好烹煮享用。
過 敏 原:本產品為魚,不適合對其過敏體質者食用。