湯底全都用豬大骨熬煮三家分店,食材周轉得非常快,食材新鮮生拉麵冷凍過以後再煮也是很Q彈
《新店地區UBerEATS ?4.9顆星?嚴選商家!》
【新加坡叻沙豬肉】(附拉麵)小辣?️
內容物:台灣梅花豬肉片、南洋叻沙醬、椰奶、油豆腐、青菜
湯包700公克±5% /麵條150公克±3%
?店內麵冠軍!熱銷65000碗!
【蕃茄滑蛋牛肉】(附拉麵)
內容物:美國牛肉片、番茄、蛋汁、青菜
湯包670公克±5% /麵條150公克±3%
?店內麵亞軍!人氣王!
【蛤蜊絲瓜豬肉】(附拉麵)
內容物:台灣梅花豬肉片、絲瓜、蛤蜊、青菜
湯包770公克±5% /麵條150公克±3%
?店內麵季軍!湯頭鮮甜清爽!不吃可惜啊!
【南瓜海鮮】(附拉麵)
內容物:南瓜、蛤蜊、蝦、魷魚、花枝丸、油豆腐、青菜
湯包710公克±5% /麵條150公克±3%
?18年招牌主打!客人來店必點!
【眷村搶鍋】(附拉麵)
內容物:台灣豬肉片、番茄、蛋汁、青菜
湯包600公克±5% /麵條150公克±3%
?清爽又健康!懷念的眷村味!
【滷花生】
(真空封包150公克)
?18年招牌小菜,配拉麵最刷嘴!!
【甘草方塊豆乾】
(真空封包200公克)
?甘草甜滷汁香發~吃起來就對味!
-
?建議烹調方式:
1、麵條要退冰軟軟的以後再丟到滾水裡面,保持沸騰2到3分鐘拿起來最Q !
2、冷凍包退冰以後剪開丟到鍋子裡面煮滾了以後比較香(比隔水加熱香)
3、新加坡叻沙豬肉如果加點檸檬汁進去湯頭會更棒!滷味則隔水加熱再剪開就可以即時享用!
4、老闆私藏再教一招更享受新加坡叻沙麵的方法:一顆生雞蛋放到滾水裡面煮5分鐘馬上沖冷水撥開蛋殼,切對半就是溏心蛋,放在新加坡叻沙湯裡一起吃口味絕佳